GRILLO

12,00 

Uve: 100% Grillo
Classificazione: Sicilia DOP
Vendemmia: Manuale, durante il mese di Settembre
Zona di produzione: Sicilia Occidentale
Vinificazione: Macerazione pre-fermentativa a contatto con le bucce per 2 giorni a 5 °C. Separazione delle bucce dal mosto con una pressatura soffice. Fermentazione alcolica a basse temperature (15-17 °C) in serbatoi di acciaio inox. Affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13% vol.

Esaurito

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Descrizione

Vino dai profumi agrumati, fruttati e floreali, in cui spiccano mango e zagara. Sapido e minerale al palato. Adatto per piatti a base di pesce e taglieri di formaggi freschi. Servire a 10-12°C.

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