Descrizione
Vino dalle note di pesca bianca ed erbe aromatiche, in particolare il coriandolo. Strutturato al palato e con una buona acidità. Ideale per piatti tipicamente mediterranei. Servire a 10-12 °C
ILYOS BIANCO
18,00 €
Uve: 100% Catarratto
Classificazione: Sicilia IGP
Vendemmia: Manuale, durante il mese di Settembre.
Zona di produzione: Sicilia Occidentale
Vinificazione: Separazione delle bucce dal mosto con una pressatura soffice. Fermentazione alcolica a basse temperature (15-17 °C) in serbatoi di acciaio inox. Affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13 % vol.
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