FRAPPATO

FRAPPATO

12,00 €

Uve: 100% Frappato
Classificazione: Sicilia IGP
Vendemmia: Manuale, durante il mese di Settembre
Zona di produzione: Sicilia Occidentale
Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 10/12 giorni a 24-25 °C. Fermentazione malo-lattica in serbatoi di acciaio inox e un periodo a contatto con le fecce fini di almeno 5 mesi. Affinamento in bottiglia.

Categoria:

Descrizione

Vino in cui spiccano note di frutti di bosco e melograno ma anche aromi floreali di rosa e violetta. Vino di buona struttura. Si abbina ad antipasti di terra come taglieri di salumi e formaggi, bruschette e caponate. Servire a 18°C.

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