Descrizione
Bouquet ampio con note di piccoli frutti rossi e di rosa. Al palato si presenta fresco e delicato che lo rendono adatto ad aperitivi e antipasti. Servire a 8-10°C.
ROSAEMARINA
15,00 €
Uve: 100% Vitigni a bacca rossa
Classificazione: Sicilia IGP
Vendemmia: Manuale, durante il mese di Settembre
Zona di produzione: Sicilia Occidentale
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione sulle bucce per 2 giorni in acciaio. Le bucce vengono separate dal mosto e la fermentazione continua senza le bucce. Successiva rifermentazione in autoclave per il raggiungimento della pressione idonea. Affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica: 11,50% vol.
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